一、选择题（本题包括10小题，每小题3分，共30分。每小题只有一个选项符合题意）
  1．在搪瓷和陶瓷器皿表面的釉质中含有极微量的铅、镉、锑等有毒金属盐类，
  为防止中毒，不能长期盛放下列物质中的                     (        )
  A．色拉油     B．食醋    C．味精      D．食盐
  7．氢气是很有前途的能源物质，以水为原料大量制取氢气的最理想的途径是 （     ）
  A．以焦炭和水制取水煤气分离出氢气    B． 利用太阳能直接使水分解产生氢气
  C．用铁和盐酸反应放出氢气            D． 由热电站提供电力电解水产生氢气
  2．下列各项中表达正确的是                                          (      )
  A．NH3分子的电子式：                B． N2的结构式： N≡N
  C．一个H2O分子所含的中子数为10     D． CH4分子的比例模型
  3．在下列物质中，分别加入金属钠，不能产生氢气的是    (       )
  A．苯     B．无水酒精    C．蒸馏水     D．醋酸
  4．近期我国冀东渤海湾发现储量达10亿吨的油田，则关于石油的说法正确的是(      )
  A．石油属于可再生矿物能源          B．石油主要含有碳、氢两种元素
  C．石油的裂化和裂解都是物理变化    D．石油分馏的各馏分均是纯净物
  5．等质量的下列烃完全燃烧，生成水的量最多的是             （       ）
  A．C5H10     B．C2H4      C．C6H6      D．C2H6
  6．下列关于油脂的说法不正确的是                            (        )
  A．油脂属于酯类.           B．油脂密度比水小,不溶于水，会浮于水上层.
  C．油脂没有固定的熔沸点.   D．油脂在酸性条件下的水解反应称为皂